滚?揉机的清洗
1、滚揉机的清洗可用高压水枪或温水清洗，也可加入适量的洗涤剂,由人工用塑料刷，刷洗滚筒内外的油污。
2、刷洗完毕再用清水依次冲净即可。
3、注意：清洗滚揉机时，严禁将水溅到电控制箱或电控制盘上；滚揉机不用时，使之处于滚揉状态的位置。
4、滚揉机使用结束后，逐次关掉压缩空气手动阀及电源。
滚揉机是我公司大力发展的产品之一，产品优、价格廉，欢迎选购。瓜子真空滚揉机厂家瓜子真空滚揉机厂家
真空滚揉机是一种食品腌制设备，适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制，该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制，以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。滚停时间继电器有七个按键，前面是设置健，上下调节健，真空健，滚揉健，出料健，停止健。
真空滚揉机在滚揉腌制肉的过程中，肉品在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性。在食品生产的过程中使用真空滚揉机进行生产能够是产品食品原材料在真空的环境下受到滚揉机设备的滚肉作用，这样产品在受到真空作用下产品的体积就会发生膨胀，变的相对比较的柔软、松弛。 该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间。
真空滚揉机主要用以牛肉、牛肉、生猪肉、鸡脯肉、鹅肉、鱼类、蛋、蔬菜水果等物料的迅速腌制进味，是生产制造各种各样西式腊肠、香肠、炭火烤肉及其家禽类、新中式酱卤类、休闲肉食品等生产厂家不可或缺的一款腌制机器设备。
该设备选用真空泵腌制，大大缩短了腌制時间，并且使物料充足消化吸收盐及其调味品，使蛋白融解，使肉的结构松弛，做到嫩化实际效果，改进肉的外型和提高了荣誉出品率。
自动式真空滚揉机选用环形不锈钢封头，构造更有效，滚揉室内空间更大，滚桶內部细致打磨抛光，无污染，倒料设备设计方案有效，能完全排出来物料。电器符合IP65的要求，为了避免水汽和潮湿，电器柜内安装了电扇。浆叶弧形型设计方案与众不同，使腌制品遍布匀称，对物料不容易导致损害，商品的细嫩性和外型获得提高，提升保水溶性，提高出頻率。 
