外卖市场份额-外卖市场-上海筷送(查看)

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，外卖市场需求，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，外卖市场份额，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

创始人黄赴欣介绍，黄小递为入驻商户提供的服务包括：1、铺位和装修。一个500平米的店，可以供15个餐饮商户拎包入驻，1000平米的店则可容纳25-30个商户。2、统一办i证。黄小递统一办理工商营业执照、卫生营业证、消防证等证照，为商家节省时间和成本。3、共享后厨，黄小递的厨房设立各类烹饪设备，供餐饮商户使用。4、对食材做统一采购，外卖市场，这样做是为了保证食品卫生，现在黄小递规定90% 的食材从美菜网、蜀海采购。未来当店铺达到10个时，黄小递计划统一从望湘园（黄小递的股东之一）采购食材，以降低供应链成本。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

在餐饮行业增长的大环境下，外卖行业也在以300%的速度增长，这是基于外卖品牌做共享厨房的创业者发现的机会，因此共享厨房也面临外卖行业面临的食品安全监管的问题。作为多个入驻外卖品牌的“物业公司”，共享厨房的发展将迎来三方面的挑战，一是集中供应链降低成本的挑战，二是做好配送相关服务的挑战，三是对入驻品牌经营管理的挑战。在外卖行业“315”和其他共享厨房项目被监察的前车之鉴下，对入驻品牌证照管理和食品安全的监督，是共享厨房项目得以长远发展的基石。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：（1）在商家规定范围内的可接待送餐。（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。