迅腾厨具(图)-安宁厨房设备价格-安宁厨房设备

炉具按用途有以下品种：

1）炒炉：主要用于炒菜，且单次炒菜的份量不多。炒炉一般有避火架、调味板、炸篱架等配件。炒炉在燃烧方式上分大气式（自然风）、鼓风式两类。包括单头炒炉、单炒单尾炒炉、单炒单尾单炮台炒炉、双头炒炉、双炒单尾炒炉、双炒双尾炒炉、双炒双尾单炮台炒炉（五星灶）、双炒双尾双炮台炒炉（六星灶）、三炒四炮台炒炉（七星灶，英国人常用，国内几乎不用）。

　　2）燃气式矮汤炉：另称为：主要用于煮菜、煲汤、卤菜，在炉具上放置容积较大的容器（如直径500X400H汤桶）进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用11英寸强力炉头（燃烧器）。包括单头矮仔炉、双头矮仔炉。

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厨具厨房设备能效等级中的全压效率表明吸油烟机有效利用电机功率的能力；待机功率与关机功率影响设备的耗电指数；而常态气味降低度则在很大程度上能直接表明产品给商家运作所带来的舒适度。能效等级是一张市场准入通行证，提高了能够进入市场的门槛标准。可以看到目前能效等级标签对消费者的购买行为造成了一定的影响，也因此，市场上出现一下能效虚标的现象。针对这一现象，各地地方***质检所都相继设立了相关的能效等级详细参数项目书，并且严格执行，安宁厨房设备价格，为商用电磁炉能效新标准的实施提供有效的保证。

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商用厨房，无论是中餐厨房还是西餐厨房，厨房设计的时候都要充分利用好空间。比如，结构面积有限的小厨房要尽量缩小设备间隙，合并通道，截弯取直；有些设备实在摆不下，就只有采取借用空间的办法。

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