油莎豆
营养价值高。油莎豆含油率高达38.7%，油质优于花生油和芝麻油，味道醇香，颜色透明，久放不变质，对、防治和肌体代谢***等，具有独特***，除此之外，油莎豆还具有较高的可溶性糖(含量见表1)[3]，因此油莎豆生食或熟食时味道香甜，目前已有油莎豆加工而成的糕点、糖果、咖啡等[2]。具体分析其营养成分（表2），发现油莎豆糖分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖、棉子糖。其***成分主要是脂溶性的***成分，其中VE含量为0 .15%，甾醇含量为0.53%，说明油莎豆油脂中营养成分较高。分析油莎豆的脂肪酸组成（表2），油酸含量，出油率一般为35%，其次是棕榈酸和亚油酸，其含量均在20%以上，说明油莎豆油脂是不干性油，具有很好的性，其性高于大豆油、菜籽油、花生油等[3]。
油莎豆油设备
是如何提炼的，但是很少有人了解现在新型动物油是如何通过物理作用提炼出高质量油脂的。下面由我们公司先为您讲讲物理精炼的设备都有哪些。我们公司采用的是组合型脱酸脱臭塔，它的脱酸能力比一般脱酸设备强，它是由塔体，塔填料，液体分布器，液体再分布器，支撑栅板及气体和液体进出口组成。我们公司采用的是连续式物理脱酸脱臭装置，油莎豆油设备可以快速地将脂肪酸等一些臭味组分进行去除，还能让油脂味道清香扑鼻。同时，我们公司为加工出高质量的油脂，采用的该塔具有节约蒸汽的作用，它是常规塔水蒸气用量的一半左右，这一点不仅可以防止油脂水解，也让油脂有了更好的保证
油莎豆榨油机
随着社会的发展也在不断地完善，我们厂家对卫生和产品质量的要求一直在提高。以前使用的牛油炼油锅已经跟不上顾客的要求和现代化的加工进度，我们公司的***人员在不断的研究和改善老式机器的缺点，并且吸取经验融合***的技术让设备更加符合现代化生产的要求。为了满足大部分顾客对设备的需要，负压熔炼制取技术成功的被研发了出来。以前的设备，不仅需要大量的人工操作，而且程序复杂，不安全不卫生。改进后的油莎豆榨油机是自动化比较高的的流水线形式，不仅节约了大量人力，操作方便而且出油快，重要的是提高了油脂的质量，保证安全卫生。
油莎豆的社会价值
(1) 促进沙化土地的利用，提高边际化土地的利用效益。目前，***荒漠化面积已经达到2. 4亿hm2(36亿亩)，占陆地总面积的25%,沙生产品占市场份额的5%左右。我国荒漠化面积已达到 2 670万hm2(4亿亩)，占国土面积的27.3% ,沙生产品只占市场份额的3%左右，美国的沙生产品却占到世界市场的37.3%。因此，因地制宜地适时推广种植原产于非洲沙漠地区、适宜在沙化土地生 长的油莎豆，有利于我国沙化土地的利用，提高边际化土地的利用效益。（2）有利于沙化土地区种植结构调整和农民增收致富。根据我国供给侧结构性改革的需要，要进 一步推进农业结构调整，特别是要加快农业种植结 构调整，引导农民根据市场需求发展生产，增加 绿色农产品供给。油莎豆是一种适合在沙化土地区种植的多用途绿色经济作物，产量高,用途广，市场前景广阔;发展油莎豆产业，能有效支持农民种植结 构调整，增加农民的经济收入,能够通过产业化项目 帮助农民脱贫致富。（3）减少食用油进口，保证***食用油安全。 油莎豆富含油脂,是提取食用油的原料。我国 作为食用植物油的消费大国，目前超过60%的食用 植物油原料需要进口。因此,有计划地扩大油莎豆 的种植面积可以获得更多的健康食用油原料，减少食用油料油脂的对外依存度，提高我***用油的自给能力，以利于更好地维护我***用油安全。
