蔬菜冷库价格|太原冷库|太康制冷

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【山西太康制冷】——关于冷库工程的知识：冷库

餐饮冷库贮藏食品的种类一般较多，为了提高食品的贮藏质量和避免串味。餐饮冷库应选择双温冷库或多温冷库的结构，太原冷库，按食品类型和贮藏要求来划分库房和降温范围。例如，果蔬贮藏在0~5℃的保鲜间，肉类贮藏在0~-18℃的冷藏间，海鲜贮藏在-18~-25℃的冷冻间。餐饮冷库的安装地点、库房布置、库门类型、开门位置等应结合整个场所的布置、进货通道、厨房位置和卫生条件等因素，选择***有利于食品取用和冷库管理的方案。

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冷库安装选择强度较大、使用寿命较长的设备材料，可以提高冷库对外力不利因素的抵抗力（如；冷热交替、水气侵蚀、重物压迫撞击等），有利于延长冷库使用时间和降低维护费用，达到增加运营利润和降低运营成本的效果。反过来，冷库安装使用强度较小的材料，不仅会缩短冷库使用寿命和增加后期维护费用，而且冷库的安全性也相对较差。

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海鲜冷库常见类型有冷藏库、低温冷库、冷冻库、超低温冷库、速冻冷库等类型，蔬菜冷库价格，广泛建造于渔业码头、养殖场、渔船、食品厂、市场、超市、饭店、酒楼、物流中心等大小型场所，不同商家企业对海鲜冷库的要求也各不相同。海鲜冷库的造价由其尺寸、结构、用途、制冷需求、设备配置要求、安装地点等多个内容决定。一般情况下，30至60立方的海鲜冷藏库造价为2万到5万不等；冷库规模越大，温度越低，设备档次越高，海鲜冷库的造价就越高。