山西果蔬冷库安装-太康制冷(在线咨询)-山西果蔬冷库

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如果冷库用低温贮藏肉类，山西果蔬冷库，禽蛋、水果、蔬莱等鲜活易腐食品可以防止微生物生存和滋长，在较长的时间内，大限度的保持食品的新鲜状态、香味和营养成分，使食品的重量损失降低到较低限度。这是用盐腌、熏制、罐头等加工方法存放食品所不能达到的，所以，低温贮藏食品是一种良好的保存方法。低温贮藏的库温高低与所贮存的食品种类，时间长短、冷藏加工方法等有关

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冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。

氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。

氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，山西果蔬冷库设计，当氨气浓度接近爆1炸下限的0.1时，应能发出报警信号。

氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。

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冷库的温度要调整好，果蔬保鲜的温度一般在0度或0度以上，具体温度要看保鲜的果蔬的品种、产地、采收季节、成熟程度。 储存期间，要调整好冷库库房的空气相对湿度。由于果蔬保鲜期间，会有水分蒸发，果蔬会失水萎缩，所以需要真***装果蔬或者提高库内湿度。冷库的湿度要控制在80%―90%之间。冷库的加湿可以通过人工在库内洒水或者使用加湿器来加湿。