众所周知中国是一个人口大国，也是粮食生产和消费大国，我国每天消耗大米量高达32.9万吨，这意味着大米生产至关重要。色选机又称光电色选机，是集光、电、气、机于一体的高科技产品。随着我国国民经济的发展和国内碾米工业技术的突飞猛进，色选机在我国大米加工企业中的应用越来越普遍。大米加工行业在我国的农业产业化进程中占据着至关重要的地位,而大米色选机生产的国产化及不断的自主创新则正是大米加工行业自身向前发展的物质基础。
产量是影响色选机价格的因素。一般来说，小产量的工厂建议购买型的单通道色选机即可，中高层产量的工厂可考虑双通至十通道的多通道色选机，通道数越多，产量越大，价格也就越高。大米加工行业在我国的农业产业化进程中占据着至关重要的地位,而大米色选机生产的国产化及不断的自主创新则正是大米加工行业自身向前发展的物质基础。 大米色选机主要是根据物料的光学特性将良品和次品分离的设备，不同的物料颜色不同，色选要求也就不同。
色选机的趋势
色选机是根据被选物料本身的光学特征的差异，利用光电原理，由喂料机构、溜板（带式）、传感器、喷阀和电脑控制系统构成的从被选物料中选出异色颗粒的光电一体化设备。当不合格颗粒与合格颗粒的大小、密度十分接近时，色选可以说是唯yi可选择的非人工分拣方式。色选可以把颗粒度相近农产品中的霉变、黄变和杂质等对******的异色粒有效剔除。随着人们对美好生活的不断追求和对食品安全意识的快速提高，对加强食用农产品中e性杂质、nong药残留的清理也提出了更高的要求，这对农产品生产、加工、经营提出了前所未you的高要求。进一步提高农产品食用的安全性，提高产品分级后的品相、品质等，已经成为商家共同追求的目标。因此色选在食用农产品分拣与精选领域应用十分广泛，已经成为农产品精加工过程中的一道不可替代的工序。
色选机的优点：
一、产量适中。小型色选机产量并不是很大，大概每小时1t左右（大米为例），这正好符合多数小型加工厂的加工量。
二、占地面积小。一般的小型加工厂由于加工产量少，所以厂房设置的比较小，大型色选机占地面积大，不适合小厂房，小型色选机体积小、方便移动放置。
三、运输方便。不同于大型色选机，小型色选机易搬运，其轻巧方便，使用后可以更加方便的清理，满足众多生产厂家的需求。
四、分选的质量好。小型色选机是采用了现代CCD技术和计算机辅助控制技术，通过对产品的光学性能分析，快速分辨出好坏，达到优选产品的效果
