真***装机是:将包装袋内抽成低真空后，立即自动封口，但是袋内真空度高，残留空气，***xi jun等微生物的繁殖，从而避免了物品氧化、霉变，但同时对某些松软的物品，必须经过全自动真***装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。台式真***装机原理是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学***、电子原件、精密仪器仪表、稀有金属等进行真***装或真空充气包装。
客户可以根据自身的产品性质来选择。
1.小袋包装和固体产品可以采用内抽式真***装机；
2.大袋包装要选择外抽式真***装机；
3.粉末或颗粒产品要选择立柜式真***装机；
4.含水份的产品要选择下凹式真***装机。
1、当抽气达到设定的时间（即所要求的真空度）时，即抽气结束，抽气指示灯熄灭，充气指示灯亮，以示充气开始.充气旋钮可调节充气时间长短（即充气量多少），方法同上.如不需要充气.将电源开关拨到真空位置，程序自动进人真***装，充气指示灯熄灭.
2、抽气或充气完毕时，指示灯随之熄灭，热封指示灯亮，即进入封口程序，面板上设有热封时间及温度调节旋钮，以适应不同厚薄材料，调节时间及温度时，旋动幅度要小，防止热封温度突然，烧坏热封配件.
3、当达到设定热封时间时，热封指示灯熄灭，以视热封结束，即真空室经电磁阀进入大气，直至机盖自动抬启，真空充气包装过程全部结束，准备进行下次包装循环.
真***装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真***装，此后，真***装便得到迅速发展。
中国的真***装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装。真***装称为减压包装或排气包装。
