色选机主要是是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。色选机工作原理：材料顶部的料斗机应通过给料装置(振动给料器)的振动,将选定的材料从材料上滑入给料槽(振动槽)。色选机能有效识别小至0.04mm的微小杂质，原理是，光学照相机能把运动中的大米转换成256级的彩色3图片，全数字分析器件和***图形识别技术会在瞬间识别霉麦并将其清理出米堆。
进入箱体后,用光源作用下材料的合成光信号放大CCD信号,使系统能产生输出信号,然后将传输系统处理到PGAAR处理系统。优选材料继续落入料斗成品腔内，流入成品槽内，使所选材料达到选择的目的。要注意色选机的清洁维护工作，每隔一段时间就用清洁刷除去内部灰尘，具体操作参考使用说明书。色选机开机步骤：按机器上绿色按钮，色选机通电开始运行。色选机会自动进入上次关机时所保存模式。机器启动后，中瑞微视色选机会自动检测，大约1分钟左右杂粮色选机正常工作。待机预热5-20分钟。 按喷阀启动按钮，此按钮变成红色表示喷阀工作，再按供料启动按钮，此按钮变成红色，色选机开始工作。
众所周知中国是一个人口大国，也是粮食生产和消费大国，我国每天消耗大米量高达32.9万吨，这意味着大米生产至关重要。色选机又称光电色选机，是集光、电、气、机于一体的高科技产品。随着我国国民经济的发展和国内碾米工业技术的突飞猛进，色选机在我国大米加工企业中的应用越来越普遍。大米加工行业在我国的农业产业化进程中占据着至关重要的地位,而大米色选机生产的国产化及不断的自主创新则正是大米加工行业自身向前发展的物质基础。
