







冷冻后的肉品在加工过程中的解冻是不可缺少的一步工序,肉制品加工厂大家关注的话题是,用什么样的方式解冻?解冻会不会影响肉的品质?
诸城市森岳机械有限公司生产的肉制品、海鲜制品解冻机,采用水浴式气泡解冻方法将产品还原天然解冻的方法,解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在更小范围内,使冻品从中心到表面均匀解冻,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态,在解冻的同时具有清洗,沥血的作用,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比品质相差无几,提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,工作效率提高。解冻机采用蒸汽加热,设备底部设有蒸汽管道对解冻池内的水均匀加热。







解冻机主要用于冷冻的肉类(如羊肉、牛肉、猪肉,鸭产品、鸡产品等)、海鲜(如:蛤蜊、扇贝、大虾、带鱼、鲅鱼、鱿鱼等)、冷冻果蔬等的连续解冻,解冻时间速度快,设备连接鱼肉、果蔬制品的深加工生产线,生产效率更高,是鱼肉制品车间的必备设备。
解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。设备利用水浴式气泡解冻,通过高压气泡让水温度均匀,同时气泡把物料打翻在水中,物料程翻滚状态,使物料解冻更加均匀一致,效果更佳。解冻机时间、温度自由调控,自动控温,输送装置变频可调,适合不同原料产品的解冻。解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间,温度可调控的特点、工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。优点是物料解冻均匀,品质保证,解冻的同时还有清洗沥血的作用。
设备可按客户需求定制!





解冻机用以-18度的冷冻肉或冻制食品类的解冻。可利用水浴式汽泡解冻,根据髙压汽泡让水温度匀称,另外汽泡把物料弄翻在水中,物料程滚翻情况,使物料解冻更为匀称一致,实际效果更优。
解冻机時间、温度随意管控,全自动温度控制,输送设备直流变频可调式,合适不一样原材料商品的解冻。优势是物料解冻匀称,质量保证,解冻的另外也有清理沥血的***。
机器设备整个设备采用食品级不锈钢304材质,防腐蚀、防锈处理,加温方法采用蒸气加温或是电加热器,输送方法采用直流变频电磁调速电机,速率可调式,內胆单独总体设计,有利于清理,物料解冻后经输送带输送至自喷段,外接水资源采用自喷方法对物料开展二次清理,使物料表层废弃物清洗整洁。全自动冻盘连续解冻机、猪肉自动恒温解冻机由诸城市森岳机械为您设计生产,解冻线主要用于肉类加工企业,海产品加工企业的冻制品化冻,解冻的同时还具有清洗沥血的作用,整机采用优质SUS304不锈钢,防腐、防锈性强,干净卫生,易清洗。


