产量综合杨梅树性强健,易于栽培,经济寿命长,生产成本明显比其他水果低,因此,被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅,嫁接苗如栽培得法,一般4~5年即可挂果,8年后进入盛果期,株产量50~80公斤,大树株产高的达300公斤,高达到500公斤,连片种植平均亩产1000公斤,高的可达2000公斤。
杨梅品种:早荠(ji)蜜梅:由浙江省农科院园艺所和慈溪市杨梅研究所选育的。该品种树势中等,树冠圆头形。叶片较小,叶长7.6cm,宽2.7cm,两侧略向上。果实扁圆形,果型较大,果实成熟时呈紫红色,光亮,肉柱顶端为圆形,大小均匀,含可溶性固形物1.38%,酸量1.26%,可食率93.1%,甜酸适中,品质优良。6月上旬成熟,是杨梅品种中早的优良品种之一。晚荠蜜梅:由浙江省农科院园艺所和余姚市杨梅研究所选育的。该品种树势强壮,枝叶繁茂,树冠呈圆头形。叶大,长9.3cm,宽2.7cm,叶浓绿。果实大,扁圆形,平均单果重13.0g;成熟时果面为紫黑色,有光泽,肉柱顶端为圆形,含可溶性固形物13.0%,酸量为1.0%,可食率达95.6%;肉质致密,甜酸适口,品质上等。7月上旬成熟,是鲜食和罐头加工兼用的优良品种。
杨梅的品种:
临海早大梅:由浙江省临海市林特产局和浙江农业大学园艺系选育的。该品种树冠高大,圆头形。叶倒披针形,先端钝圆或尖圆,叶长8.7cm,宽3.1cm。果实略扁圆形,平均单果重15.7g,较大的为18.4g;肉柱长而粗,大多呈槌形,顶端钝圆;成熟时,果面紫红色,肉质致密,质地较硬,酸甜适度,品质上等;果实含可溶性固形物为11.0%,酸量1.06%,可食率93.8%,6月中旬成熟。该品种抗病性较强,果实较耐贮运。
育苗技术:种子处理与播种:播种前,将种子用0.1%高l锰酸l钾液或40%甲l基托布津800倍液浸泡10分钟。在苗圃地畦表面破碎后,将种子均匀撒在畦的表面上,每平方米撒种子1.25-1.5kg,播后用木板轻轻将种子压入土中,上面覆盖一层细土,深约2-3cm,再覆盖一层薄草,以防雨水冲刷和表土被晒干。至12月中旬天气转冷时,再盖薄膜小拱棚保温。苗床要保持一定的温度,并注意排水和防止鼠害。一般,在10月中下旬播种,于第2年1月份种子萌动,2月中旬破土出苗。出苗后,如中午太阳光太强,要打开小拱棚两头的薄膜通风,以降低棚内温度和湿度,防止日灼或猝倒病。至7月下旬,即可移植。