据说，美洲印第安人***初与白人接触时，就是被酒所倾倒，往往不惜拿土地和人交换一些酒浆。印第安人的衰灭，至少一部分原因是由于他们沉湎于酒。与俄罗斯不同的是，中国酒史如此之长且尚酒之风如此普遍，但酗酒之害并不严重。原因之一在于中国历来倡导“酒礼”与“酒德”，并设有酒官，强制限酒，把禁止滥饮、防止酒祸***化，从而保证了中国酒文化始终沿着正确的方向发展。原因之二就是中国历代的“禁酒”主要是从“节粮”这个角度提出来的。如果天下都用粮食造酒，势必会使天下缺粮而***丛生，危及社稷。而此后历史大规模的真正禁酒，绝非仅仅因为酗酒造成社会问题，而主要是备战积聚粮食等所使然。
帝国时期俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的，随着需求量的逐步增加，开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料，国产洋酒批发，经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺，酿成了高纯度的烈性酒---伏特加。十数年后，这种清冽醇香，纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。伏特加犹如一场盛大的晚宴，使得每个俄罗斯人都流连其中。
可以这样讲，合肥洋酒，俄罗斯伏特加酒的过去、现在和将来都与俄罗斯的经济命脉息息相关。难怪从沙皇阿列克赛·米哈伊洛维奇时代起的历代统治者都对伏特加酒的生产、销售及出口情况严加管制，洋酒批发价，对伏特加酒生产者的态度谨小慎微，因为征收酒税是***的经济命脉，是***得以发展的主要支柱。
值得一提的是，卫国***期间，苏联规定每天给前线的兵分发100克伏特加酒，在粉碎纳粹的胜利中伏特加酒发挥了举足轻重的作用，就像“喀秋莎”一样大大提高了士气
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