炮制方法
1．杏仁：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。
2．炒杏仁：取净杏仁置锅内用文火炒至微***，取出放凉。
杏仁与牛奶同食，可美容润肤。杏仁味苦下气，富含脂肪油，有润肠之功，可使皮肤角质层软化，滋润护肤，有保护***末梢血管和***的作用，并可抑杀***。此外，被酶水解所生成的HCN能够***体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、黑斑等，从而达到能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的美容作用。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病发作的***性会降低一半。
杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂为淡***，虽然没有香味，但具有软化皮肤的***。
杏仁精油能调理面疱皮肤、滋润及软化肤质、对于舒缓痘痘带来的不适有很好的***。适合干性及敏***肌肤。
杏仁物料脱苦的参数该如何设置
杏仁物料脱苦的参数为：加水量控制在杏仁的3.5-4.5倍，水温40-50℃，浸泡36-48小时（因杏仁品种不同而异），每隔6小时换水一次进行浸泡脱苦。浸泡完的杏仁需用清水在漂洗2-3次，以洗去杏仁表面的苦杏仁苷。出料时打开脱苦池下方方形导槽，在流水作用下流向网带式输送机的网带上。脱苦所用的水要立即排除，不能再车间逗留，车间要通风良好。(君之用的是杏仁瓦片的模具，没有模具就用汤勺压一压好了，这样做出的杏仁饼没有规则形状，也很好看的汤勺背面沾水是为了不沾面糊，我实际操作中还是有点点沾，需要不停的沾水)。与前后工序操作工联系，保证前后工序平衡。
女人吃杏仁的好处和坏处有哪些?杏仁有营养,大量服用却有***
女人吃杏仁的好处和坏处有哪些？杏仁有营养，大量服用却有*** 不仅是一味***上常用的中药，同时在生活中，也是一种深受朋友喜爱的坚果零食，杏仁中含有丰富的营养成分，但是杏仁虽营养，食用过多对健康也有很大的危害，那么女人吃杏仁的好处和坏处有哪些呢?而巴旦木，含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，是***人群选用的佳品。千味马上来为大家解答。 杏仁中含有丰富的挥发油和***成分，时常吃一些杏仁对于女性来说，具有滋润肌肤、美容***的作用。 2、润肠 杏仁中含有大量的油脂，适量食用有润肠，预防的作用。 3、帮助*** 适量食用杏仁能有效减少***对于脂肪的吸收，对于***的女性来说，适量的食用杏仁对于***有着不错的辅助作用。
杏仁的处理是如何进行的很的多的人将杏仁买回来过后的不知道
千味小编介绍杏仁的处理是如何进行的 很的多的人将杏仁买回来过后的不知道如何来处理这个杏仁， 很多人都是买的新鲜杏仁，或者自己想要做炒杏仁而将杏子核留了下来，如果不知道怎么处理的话，那么这杏仁是不能食用的，这样的杏仁吃了之后对身体的影响特别的大，所以说这样的杏仁必须要先做好处理之后才能吃，那么杏仁如何处理呢? 苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有***。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。 杏仁富含蛋白质和钙质，在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。 与所有的坚果树种一样，杏仁属于可食用植物类种，能够提供高含量健康成分和微量营养成分，其中有蛋白质、***和矿物质。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大约20—25粒，长期坚持，患心脏病的几率就会降低50％。
