泥鳅饲养管理
1施足基肥：泥鳅的食性较杂，水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥（畜、禽粪均可），以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。
2定时、定点、定质、定量投喂：水温15-12以上时泥鳅食欲逐渐增强，枣阳泥鳅苗批发，25-27～C食欲特别旺盛，超过30t或低于 12℃时，应少投甚至停喂饵料。当水温在20℃以下时，以摄植物性饵料为主，占60-70%；水温在21-23℃时，动植物饵料各占50%当水温超过24℃时，植物性饵料应减少到30- 40%。
产卵孵化
利用孵化环道进行生产，在环道中设置网箱，网箱网目5 目，***后的亲鳅放人箱中待产。
催产结束后，用微流水刺激亲鳅产卵。水温22 ℃时，12 ~15 小时;水温25℃时，8 ~ 10 小时，大鳞副泥鳅便开始发情、追逐、缠绕、产卵，枣阳泥鳅，受精卵从网目中掉进环道。
产卵结束后将网箱和泥鳅一起拿走，受精卵进人孵化阶段。此时要加大水流以冲起沉在环道底部的鳅卵。同时，可用搅水板从下面把鳅卵搅起，操作持续30 分钟左右，等到结块的鳅卵分离后即可降低流速，流速控制在10 厘米/秒左右。
实际生产中，以见到鳅卵在环道中刚刚浮起为适宜，枣阳泥鳅养殖，若水流冲击使卵始终在水面翻腾，说明水流过大;若卵在环道中不能浮出水面，枣阳泥鳅市场价格，说明水流过小。
水温22 ℃时，经过41 小时，90 %的受精卵孵出鳅苗;水温25 ℃时，需要30 ~ 32 小时仔鳅孵出。
侧线完全。***靠近臀鳍起点。头部背面为黑褐色，吻端至眼前缘有褐***纹。背部为灰褐色。体侧浅黄褐色，腹部较谈。从鳃盖后缘至尾鳍基部有8~9条黑褐色的横斑。背鳍中部和基部各有1列深褐色的条纹，尾鳍上、下叶各有3列褐***纹。胸鳍、腹鳍、臀鳍为淡黄褐色，并有少量褐***点。中华沙鳅属肉食性鱼类，以水生昆虫等底栖无脊椎动物为食。
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