




黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。通过引入自动化分拣系统与自主开发的信息管理系统降低了场地管理等各种成本。
共享厨房的消费者需要自己准备好食材,到门店使用厨房。从共享厨房的经营模式看,共享厨房为消费者提供的是做饭的基础设施以及就餐环境。交通出行、快递物流、住宿短租、餐饮外卖……共享经济几乎无孔不入,渗透到各个行业。相当于,厨房为消费者提供做饭的场地,消费者自带食材到店做饭、就餐。这家共享厨房对准的市场需要主要是满足消费者享受自己做饭的乐趣。这种“共享”方式的目标人群是那些有充足时间和精力却缺乏场地的人,或者是那些有一定社交需求的独居者,一般的上班族及普通居民除非出于好奇,否则很难长期需要这样的“共享厨房”。有做饭渴望,将做饭作为一种生活乐趣来享受,同时拥有比较充足的时间,这样的群体是有限的,也就是在校大学生。
黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。主要依靠门店的地理位置为外卖商户提供服务的共享厨房,将不得不面对一个残酷的现实:外卖商户存活率不高,存活期不长。
“共享厨房要做的是为外卖商家提供一切后端的服务。商家只要带着产品过来,别的什么都不用管。借助共享厨房,店面租金成本大大降低。“租金比单独租店面节约50%以上,再加上节省人工费、采购优化,这里商户的利润会比单独租店面多出一倍。