太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业
直线型布局
指所有的炉灶、、烤箱等加热设备均作直线型布局。通常是依墙排列,山西厨房设备厂家***,置于一个长方形的通风排气罩下,集中布局加热设备,集中吸排油烟,每位厨师按分工相对固定地负责某些菜肴的烹调熟制,所需设备工具均分布在左右和附近。适用于高度分工合作、场地面积较大、相对集中的大型餐企的厨房。
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考虑视觉感受 尽管厨房设备多、密度大,但设备布局还是要尽量争取宽敞明亮的感觉。从门口向内看,太原厨房设备加工厂,尽量不要阻挡视线,布局应该先低后高、先窄后宽,例如,不能把冰柜设在门口,应尽量设在墙角,这样布设不仅视觉上宽敞一些,也有利于采光和通行。
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电饼铛常见故障及维修方法
1、机器开机通电了,但是机器整体没有电流。
这可能是由于电饼铛运作太频繁,受高温影响,使机器里面的熔断器熔断,一般是商用电饼铛比较常出现这样的问题。我们可以去检查一下检查电源,然后把熔断器重新换过。
2、机器开机了,但是升温速度很慢,制作点心的时候温度不均匀。
可能是电饼铛里面的一些电热管烧坏了,厨房设备,我们要把机器开关拆开,把电热管换一下,然后调整一下电压,让电压保持在的状态,不至于电压过大,太原厨房设备厂家,把电热管烧坏。
3、机器通电后不会运作,其他零件都没有问题。
出现这样的情况可能是由于我们在使用电饼铛的时候没有注意规范操作,让开关里面的电器元件浸水了,造成的短路现象。这时候我们需要把电器元件拆下来自然风干,让水分完全干掉之后再装回去使用。
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