产品特点：
一、采用电磁加热技术，面板采用按键旋钮组合的形式，设计更便民。
二、采用的微电脑控制系统，加上***主板“变频技术”加热速度快，热，自由定时，猛火加热操作稳。
三、机身不锈钢结构，抗压力稳，装有双层纯铜线圈，磁感强，加热快，火力猛，寿命长久。
四、操作简单，新手易学；使用方便，移动便利，安装简捷。
五、适用于商用都使用，宾馆，酒店，食堂，快餐店等餐饮场所都行。
六、精工细作，热辐射小，双扇散热防水防油污，安全节能。
明档组合蒸煮炉
明档展示的菜品只展示一份，因为即使温度控制得很好，原料也容易变质，造成浪费。比如煲仔菜、汤菜等盛器较深，需要的原料量较多，可以在底部垫上泡沫、洗净的萝卜等边角料衬底，上面一层摆放原料。挂糊炸制的菜肴容易出水，造成原料表面软塌，影响卖相，可以用胡萝卜等价格低廉，含水量小的原料挂糊炸制后代替。贝类原料成本较高，可以用洗刷干净的贝壳代替，如扇贝、香螺等。用干净的无水的勺子舀一勺至两勺XO干贝酱放在之前准备的紫菜碗里，放上适量的盐（不要太多哦）。但扇贝的贝壳需要用两片扣紧，不能留有缝隙，让顾客一眼便看出是样品，认为菜品偷工减料。
商用电磁灶有哪些品牌
商用电磁灶在现在的电器市场中销售的是非常不错的，比家用的电磁灶功率更大，加热更快，使用起来更加的方便。但是现在市场中商用电磁灶品牌众多，消费者在选购的时候就很是困难，不知道该选择哪个品牌，下面就给大家来推荐几个不错的品牌。
商用电磁灶—科亿
山东科亿厨业有限公司，商用电磁炉行业***竞争力和发展潜力品牌，国内的商用电磁厨房设备及西餐厨房设备制造商，致力于研究与开发商用电磁感应加热设备的高科技企业。
以上就是关于商用电磁灶的品牌推荐，希望看了以后对大家选购商用电磁灶起到了一定的帮助。由于商用电磁灶使用的频率是比较大的，所以我们在选购的时候，选择一些大的品牌，这样我们使用起来也是比较的放心。 次数用完API KEY 超过次数限制