红薯苗的育苗时间一般是在惊蛰前后，可从留种的地窖里挑选出皮色鲜艳、无病无伤、大小适中的薯块作种，然后选择没有病菌且阳光充实的地块作苗床，床土厚度为5-8cm，种植户在排红薯的时候，需要掌握方法，实施的原则是小薯稀排、大薯密排。红薯苗的价格为0.05-0.15左右/棵。
一、红薯苗育苗时间及方法
1、育苗时间
红薯苗的育苗时间一般是在惊蛰前后，也就是在每年的2月中旬至4月中旬全部育完，其中淮河以南地区在2月中旬育种，而淮河以北地区在4月10日前育完，如果是露地排薯在4月20日前育种完毕。
红薯叶的营养的吃法
1、清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强疫功能，提高机体抗病能力，促进新谢，延缓老糖、通尿、升血小板、止血、预防动脉化、阻止细胞***变，催毒，保护视力，预防夜盲的良好保功能。
红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称，它的营养价值已经得到了很多***的认同，其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中，认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用。
红薯叶的吃法
红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么做法，都会得到鲜嫩爽滑的口感。红薯叶的做法很多，在这里我们仅仅介绍其中的三种，喜欢红薯叶的人们可以来尝试一下。