在家里待了这么久,吃了一个多月的家常饭,突然特别想吃,路边摊
在家里待了这么久，吃了一个多月的家常饭，突然特别想吃，路边摊了。突然怀念起，路边摊上的水煎包，一元3个，两元就能吃的饱饱的。价格便宜，看着表面油光闪闪的，其实吃起来也不多么油腻。这水煎包所用的馅也非常见。常见的两种馅就是韭菜鸡蛋和白菜肉。 这两种馅无论吃多少遍都不会吃腻，也比较好购买，无论菜市场还是超市里都有卖的，特别是在农村里，自己都有种的这两样菜，如果想在家做一份水煎包也特别容易。
利津水煎包制作技艺不断传承
全程制作约十五分钟，起锅，搁置于圆盘之内，便可开享美味。 与其他非物质文化遗产不同，利津水煎包作为一种可以谋生的技艺，其传承没有受到威胁，无论在东营的城市还是乡村，都有很多以此为生的生意人。他们每天早起晚睡，靠着祖上传下的水煎包烹制技巧，维持一家的生计，送给人们美味，在不知不觉中，他们将非物质文化遗产——利津水煎包制作技艺不断传承。
生煎包:包子、黑芝麻、食用油、水、葱花
【生煎包】 食材：包子、黑芝麻、食用油、水、葱花。 做法： 步：准备好包子，现包的或者速冻的都可以，速冻的不用解冻。 第二步：平底锅刷一层油，然后放入包子，一个个摆放好，然后再开火。 第三步：开中小火，煎至底部出现金***，马上倒入一碗清水，迅速盖上盖子。 第四步：这个时候中小火焖煮，一直煮到锅中水分蒸发，中途不要开盖，所以需要一个玻璃锅盖。第五步，锅中水烧干后，包子就熟了，关火再焖3分钟，后开盖，撒些黑芝麻和葱花，生煎包就完成了。
