17世纪20年代，当欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，就称其为鹤之果“crane berry”，之后就简称为“cranberry”， 中文译名为蔓越莓。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此***产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵。
据介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在小范围内。室温下保存,避免接触光、水分和氧(25℃,60%RH),未拆原始包装可保存48个月。
对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由初的平均74毫米下降至71毫米，收缩压由初的122毫米降至119毫米。安慰剂组未发生变化。
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果。
蔓越莓汁特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对女性很有帮助。蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含营养物质的多酚类物质。帮助保持膀胱壁的完整性并维持正常的pH值。
蔓越莓含***C、类黄酮素等物质及丰富果胶，能***美容、帮助排出体内多余脂肪。***美容，维持肌肤年轻健康。
蔓越莓干多少钱
蔓越莓干多少钱 蔓越莓是一个人们生活当中经常会接触到的食物，但是在我国的市场当中，一般很少能够买到新鲜的，不经过冰冷的蔓越莓，也正是因为这样，所以在市面当中出现的蔓越莓干多少钱呢?使用蔓越莓制作的蔓越莓干同样的价位也就会更加贵一些，因为经过了特殊的加工制作，更接近于原本新鲜水果的口感，并且本身富含有丰富的营养价值。 一般来说，普通的蔓越莓干大都都是在六十元左右，不过也有一些制作比较好的，相应价位也就会上涨，总体的价位水大概就是在60-120元之间上下。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆***品结合的技术，利用蔓越莓的保水性特色，结合***产品，发展出新一代的草本化妆品。
