草隐蔽
池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可以调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息的场所，而且还可以净化水质，改善饲养池内整个生态环境，水草覆盖面积占水面的2/3左右。湖南农学院曾谷初等曾做过泥鳅饲养池隐蔽物设置模式试验，在饲养容器中进行了放泥土15~20厘米、多层木板架、水草隐蔽物和无隐蔽物对照组的对比试验。
背鳍条Ⅲ，7~8(多数为Ⅲ，8);臀鳍条Ⅲ，5;鳃耙外侧无，中华沙鳅相册 内侧10~12;脊椎骨35~36。体长为体高的4.0~5.1倍，为头长的3.5~3.7倍，泥鳅养殖送货***，为尾柄长的5.6~6.2倍，为尾柄高的6.7~7.4倍。头长为吻长的1.9~2.0倍，为眼径的9.2~11.8倍，泥鳅养殖，为眼间距的3.6~4.2倍。体长而侧扁。头尖而侧扁。吻长，口亚下位。上、下唇皮褶发达，并与上、下颌分离。颐下有1对钮状突起。须3对，吻端2对，口角1对。
饲养池建造 选择光照良好，泥鳅养殖种苗纯正 ，温暖通风，交***利，泥鳅养殖适应性强 ，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100~300平方米，池深80~100厘米，水深30~50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
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