点心郎|陈纪华:精耕餐饮行业,品质成为指明灯
【品质成为关键,食客欢乐才是动力】
如今,想要保证品质,势必会导致成本大幅增加,从而损失大部分利润。陈纪华深知这个过程自然是万般辛苦的,但他却很自豪——做饮食要对得起自己的良心,把点心郎当做自己的家,把客人当做自己的亲人。***开心的事是得到客人的认可与肯定。
笔者了解到,无论是从原材料、研发配方、改进生产流程还是定制相关机械,陈纪华都亲自把关。确保“源头”品质才能确保产出品质,将老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡等各类传统点心的品质都推向新的高度!
如今,在餐饮行业中,陈纪华获得相当高的成就,凭借的是他专注于该行业20多年的耐心和毅力,坚持的决心和改变的眼光令他成为点心郎的一盏指明灯,而餐饮行业正是拥有这样的有志之士才能不断发展,不断进步!
联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎





点心郎——体验“酥”的全新艺术境界
【透薄】——似雪纷飞
入口像昙花一样瞬间绽放,又如雪般渐渐消融,这已经达到食品的艺术境界了吧!
掉下来的酥皮又透又薄,隔着一层酥皮都能看到地下的字呢~将酥皮吃进去,酥皮瞬间像昙花一样在口中瞬间绽开,绽开之后,又像雪一样渐渐融化,就像高山的冰川一样渐渐消融,可算是食品届的一种艺术了吧!
【水果】——新派馅料
不加土味三洋糕粉,每一口都是纯纯果肉;既不油腻、也不干硬、更不粘牙~
传统的老婆饼馅料里面,新派椰皇馅老婆饼,会添加三洋糕粉,而添加了三洋糕粉之后,就要向馅料里面加油,加入油之后,馅料就会渐渐被氧化,随后就会变得很油腻!而点心郎老婆饼用的馅料,是不添加三洋糕粉的,每一口都是纯纯的果肉。更不会有添加三洋糕粉之后的油腻,更不会粘牙呀~
【椰绒】——清新淡香
只有比椰丝椰蓉更精细顺滑的,老婆饼和老公饼的区别,果然才有资格叫椰绒呀!
选用海南的椰皇制成,经过人工的重重筛选之后,老婆饼,将椰皇做成比椰丝、椰蓉更幼、更细的椰蓉,吃上去更加精细顺滑!
【玫瑰】——优雅馥郁
放下甜腻的湞味鲜花饼吧。见识下玫瑰/木瓜/红豆激发的少女团魂!
点心郎玫瑰花馅的老婆饼跟鲜花饼相比,还是有很大的差别。鲜花饼吃上去会有甜腻感,但点心郎玫瑰花馅里面不止鲜花,还有木瓜跟红豆哦!她们三者相撞会产生什么样的反应呢~那就是迸发出你们想要的少女魂啦!
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陈纪华先生从事饮食行业20多年,一直都在追求食物本身的味道,而这种味道,是想让几十年的味道回归,在保留食物原始味道的同时,广式新派老婆饼,逐渐创新。在继承中创新,在创新中突破。因此,陈纪华先生为了给大家带来更好的体验,开创了【点心郎】这个品牌。
陈纪华先生表示:做点心就想做人一样,只要用心了,品尝后的人,自然就会感觉到你执着及诚意了。
陈纪华先生对食物有着高度的热情,也有着高度的认知,研制出点心郎老婆饼,食材的挑选上也十分用心,采用小麦芯粉、玉米胚芽油、天然果肉/鲜花入馅,坚持材料至上。在精心研制的过程中,陈纪华先生从没有放弃过,他不断地研发新品,不求执着回报。
他的宗旨在于做饮食要对得起自己的良心,把点心郎当做是自己的家,把客人当做是自己的亲人。他***开心的事是得到客人的认可和肯定。
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点心郎(图)|新派椰皇馅老婆饼|老婆饼由佛山市喜銮食品有限公司提供。佛山市喜銮食品有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在广东 佛山 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***点心郎和您携手步入辉煌,共创美好未来!