设备下方应设置有排水通畅的地槽，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水与洗锅。
连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行，连接完毕后，料理品设备资料，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。
结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢
诸城鑫烨燃气加热行星搅拌炒锅燃烧器点火：
一步，确认操作盘上的旋钮，长明火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后，再打开燃气主阀。
第二步，料理品设备图片，打开点火棒旋钮，点燃点火棒，插入燃烧室下部点火口，同时打开长明火旋钮，料理品设备，引燃长明燃烧器。
第三步，抽出点火棒，并关闭旋钮，将点火棒放置原位。第四步，将火盘旋钮分别向下压，旋至全开位置，此时火盘燃烧器自动引燃。应先使用内圈燃烧器，确认燃烧状态良好后，再使用外圈燃烧器。
本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
厂家地址：山东省诸城市舜王街道78号鑫烨机械
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