扣肉碗杀菌锅，肉类食品杀菌锅，高温杀菌釜如何选择一台适合你的，一个是需要选择一个靠谱的高温杀菌锅生产厂家，高温杀菌锅厂家好的是选择一个有规模的厂家，有正规的压力容器生产资质，能够保证这个厂家生产的每一台设备都是安全的，因为有资质的厂家才能和潍坊特检院有关系，才会让特检院的人来检测设备是否合格。这样的设备才能保证你用了之后不会出现安全事故。有一定规模的厂家成立了很长的时间，有一定的资金基础。有***的技术，生产，销售，***人员。能够保证你购买的设备从生产到使用中遇到的所有问题，只有有一定规模的厂家才能保证你的设备有以完整的***体系。所以选择扣肉碗杀菌锅一定要慎重，诸城重诺是你不错的选择。
扣肉碗杀菌锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、电汽两用，蒸汽加热是组节约成本的一种加热方式，选用电汽两用主要是因为暂时厂里没有蒸汽源，后期有计划上锅炉的公司，现在没有蒸汽源以后锅炉相关***也办理不下来的可以选用电加热，在选用电加热的时候可以选双层高温杀菌锅，如果选用单锅地下再做上电加热管，这样会减少杀菌锅的可用容积，加热好的热水排出来也会降温加大成本，公司主要做压力容器，型号和杀菌锅配置可根据您的要求定做。
该肉类食品杀菌锅采用优质sus304钢材制作，气垫密封双成***，适用于肉食，***，罐头制作控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为&plu***n;1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达&plu***n;0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达&plu***n;0.1℃。
诸城重诺机械生产的扣肉碗杀菌锅不同于其他厂家的制作工艺，我们厂家引进了***的焊接技术-等离子自动焊，其他厂家都是人工焊接的，效率低，而且人工焊需要焊3遍，时间长，易穿孔，但是我们的扣肉碗杀菌锅都是用的自动焊，使用自动焊只需要焊一遍，单面焊接，双面成型，对板材损伤小，不会穿孔，经久耐用。高温杀菌釜从焊接***角度看，自动焊单层焊接，焊接热影响区小，焊接线能量小，变形小，材料的***结构稳定，耐腐蚀能力强；手工焊一般3到4年自动焊能到6到7年差不多；如果使用环境好的话，15到20年都可以