随着人们生活节奏的加快，在餐饮界，中式快餐这个类别占了市场很大的比例,因为传统的饮食习惯，这样的餐饮形式可以理解，而随着麻辣烫项目的逐渐走红，它也成为了市场中的扛把子，赢得各地消费者的喜爱，，便捷，花样多，味道好······集多种优势于一身，***湘麻辣烫品牌自正式出道之时，就打破传统麻辣烫重油重盐，致力于为消费者带来平民化、多样化和现代化的健康，绿色的美食。
好的美食是打开心灵的另一扇窗户，也只有好的美食才能打动消费者的味蕾，不管再做包装，再怎么吸引客人，如果金玉其外败絮其中，那么也无法留住顾客。产品的品质，直接影响门店的运营。***湘麻辣烫食材新鲜，干净卫生。
***湘麻辣烫坚持选用新鲜时蔬，甄选多种食材熬制汤底，严格制作每一道产品。***湘麻辣烫的特别还在于它和传统麻辣烫不一样，去除重油重辣单一，研制不同口味，对味道的把控以及制作流程都有一套的，保证产品的新鲜口感，这也是为什么有很多人会来***湘消费的原因。
加盟***湘麻辣烫的加盟商，能够借助加盟品牌的影响力，产生较好的品牌效应。有影响力的品牌一般都拥有众多忠实顾客，消费者会慕名前来消费，对于加盟店来说打开当地市场会容易些。