安全：火锅底料炒锅具有防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电
自动化设计：自动点火，自动搅拌，自动出料。
本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热，升温时间大约在30分钟左右。每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。燃气炒锅采用炉头具有热，瞬间升温快，达到爆炒的效果，炒出来物料更香更美味。
使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾***；
多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。
绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
该系列设备自动/液压型是利升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
)工作原理 行星搅拌炒锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求。
注意：本设备的安装调试，应由有资质的熟练技术人员进行。
电加热夹层锅以导热油为热源，具有加热均液体沸腾时间短加热温度可以控制等特点，采用自转公转相结合的方式，保证锅内无任何搅拌盲点。整机采用SUS不锈钢具有很好的耐腐蚀性，大锅体，可充分容纳各种物料，一锅就能搞定，是中小型企业的好帮手，赶快拿起手中的电话订购吧
