烘焙食品净化车间|饮料灌装净化车间|济南兰桥净化
烘焙食品净化车间|饮料灌装净化车间|济南兰桥净化
1、进入无尘无菌车间管理，包括对无尘无菌车间工作人员进入、物料进入、各类设备的搬入以及相关的设备、管线的维护管理，应做到不得将微粒、微生物带入无尘无菌车间。
2、操作管理技术，对无尘无菌车间内人员用洁净工作服的制作、穿着和清洗;操作人员的移动和动作;室内设备及装修材料的选择和清扫、灭茵等，尽可能地减少、防止无尘无菌车间内尘粒、微生物的产生、滞留、繁殖等。
3、严格各类设备、设施的维护管理，制定相应的操作规程，保证各类设备、设施按要求正常运转，包括净化空调系统、各类水气电系统、生产工艺设备和工器具(工装夹具)等。以确保产品生产工艺要求和空气洁净度等级。
4、清扫、灭菌管理，对无尘无菌车间内的各类设备、设施的清扫、灭茵以及方法、周期和检查作明确的规定，防止、捎除无尘无菌车间内尘粒、微生物的产生、滞留、繁殖。
5、无尘无菌车间环境控制的内容包括：空气净化、洁净建筑、与产品直接接触的水或气体或***和生产设备、工器具等的污染物控制以及微振动、噪声、静电的控制、防止等。
山东空气净化工程|净化机组|济南兰桥净化
山东空气净化工程|净化机组|济南兰桥净化
无菌制造对空调净化的要求
在无菌制造工艺过程中，灭过菌的产品、容器和密封件所暴露的环境区域应特别留意。该区域内的
作业活动包括灌装前和灌装封口过程中对这些无菌物料和产品的操作处理，其操作通常是在无菌操作区
内中进行的。因为在这个区域内产品处于开口状态，极易受到污染，且产品灌装封口后也不再作进一步
的灭菌处理。为了保证产品质量，特别是无菌指标，无菌操作应在0优/质量的环境中进行，其是由空调
净化系统来实现的。
调味品净化车间|酱料包净化车间|济南兰桥净化
调味品净化车间|酱料包净化车间|济南兰桥净化
无尘车间净化车间人员净化程序|济南兰桥净化
换鞋、存外衣、更洁净工作服是人员净化的基本程序。通过换鞋：脱外衣、洗手消毒、更换洁净工作服，以去除***、外衣表面沾染、黏附和携带的污染物。更衣后人员经气闸室进入医药无尘车间（区）。气闸室是控制人员出入医药无尘车间（区）时气流和压差的设施。厕所、浴室、休息室等牛活用室应视车间所在地区的自然条件、车问规模及工艺特征等具体情况，根据需要设置。例如：车间规模较大、人员集中或操作强度大的医药无尘车间(区)宜设休息室。 进入人员净化用室前净鞋的目的是保持入口处的清洁，不致受到外鞋的严重污染。净鞋的方法很多，有擦鞋、水洗净鞋、粘鞋垫、换鞋、套鞋等。为了保护人员净化用室的清洁，彻底的办法是在更农前将外出鞋脱去，换上清洁鞋或鞋套。常用的有跨越鞋柜式换鞋，清洁平台上换鞋等，都有很好的效果。 外出服在家庭牛活及户外活动中积有大量微尘和***，服装本身也会散发纤维屑，将外上服及随身携带的其他物品存放于更衣室专用的存衣柜内，避免外出服污染洁净T作服。关于存衣柜的数量，考虑到国内洁净厂房的管理方式和习惯，外出服一般由个人闭锁使用，所以按在册人数每人一柜是必要的。例如，不应该在无菌液体分装生产线的无菌操作区内出现含有***的配料原液罐，其应放在无菌操作区内进行过滤除0菌。洁净工作服柜一般也可按每人一柜设计，或集中将洁净工作服存放于设有流通洁净空气的洁净柜中，这样对保持洁净工作服的洁净效果更好。 洁净区内设置厕所和浴室不仪容易使无尘车间受到污染，还会影响洁净区的压差控制。