与物料接触部分采用不锈钢制造。该机由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩以及电器系统组成。压榨螺旋与主轴一起旋转，物料输送螺套在主轴上与压榨螺旋做反向旋转。液压系统由柱塞式油泵提供压力油，通过压力可调式溢流阀控制液压的高低，两个油缸固定于尾部支撑座，通过活塞杆伸出控制物料出口的大小，排渣的干湿可根据要求随时控制。
输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,压榨机并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度。
联轴器由两个半联轴器与十字滑块组成。十字滑块两侧互相垂直的凸携分别与两个十两联轴器的凹槽组成移动副。双锥混合机联轴器工作时，十字滑块随两轴转动，同时又相对于两轴移动以补偿两轴的径向位移。这种联轴器允许的径向偏量较大。允许有不大的角度位移和轴向位移。由于十字滑块偏心回转会产生离心力， 不用于高速场合。为了减少十字滑块相对移动时的磨损及提高传动效率，需要定期进行润滑。 螺旋轴的设计材料的选取螺旋杆是螺旋榨汁机的主要工作部件，采用不锈钢材料铸造后精加工制成 。
考虑到压榨机的工作环境等因素，在选用联轴器的的时候需要注意，主要是旋转轴有轴向位移。可移式联铀器允许两轴有一定的安装误差， 它对两轴间的偏移有一定的补偿能力。所以选具有对两轴间的偏移有一定的补偿能力的可移式联铀器。材料的选取 螺旋杆是螺旋榨汁机的主要工作部件，采用不锈钢材料铸造后精加工制成 。 轴承的选择， 考虑实际情况受单向的轴向力和径向力，真空干燥箱采用一端推力球轴承受轴向力，另一端可选深沟球。螺旋轴采用空心轴，这是因为空心轴在承受相同扭矩的情况下空心 材料所用的材料较少，真空烘箱而且抗扭能力更好。
