马铃薯受冻后的补救措施：是通风降温，马铃薯受冻后，不能立即扣棚升温，只能使棚内温度缓慢上升，从而提高细胞活力，减少***坏死；
马铃薯受冻后的补救措施：是补施肥料，受冻植株缓苗后，要追施效果快的肥料，用2％的尿素液或0.2％的磷酸二氢钾液叶面喷洒，尽快使植株***生长；
马铃薯受冻后的补救措施：是防病治虫，植株受冻后，病虫容易乘虚而入，危害植株生长，应及时喷一些保护剂和防病治虫的药剂。
中薯5号
“中薯5号”是中国农科院蔬菜花卉研究所选育的优良品种，具有块头大，产量高，抗病性强，耐储存等特点。性较早熟品种，生育期55天左右。株型直立，株高55-60厘米左右，生长势较强。薯茎绿色，复叶大小中等，叶缘平展，马铃薯种子批发，叶色深绿，分枝较少，集中。花冠白色，天然结实性中等，有种子。块茎圆型略扁，淡***皮淡***肉，面表光滑，茎块大而整齐，春季大中薯率可达97.6%，芽眼极浅，结薯集中。是炒食品质优，炸片色泽浅的首要选择。
注意两点割薯块时：
一是割到病害马铃薯时要削掉，割刀要用16％酒精消毒后再割下一薯块；
二是要把前面的芽和后面的芽分开放置、分开插种，保证出苗整齐，结薯时间一致。
施肥的方法不正确
马铃薯施肥过程中喜钾，忌氯化肥。生长中存在的问题：跑秧、上肥量少、过量施氮肥、追肥时间晚。所以要避免追肥时间过晚、施过量碳铵等氮素化肥含氯化肥要禁止使用。
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