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广东大观茶业有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:广东 广州
联系卖家:徐先生
手机号码:15172326969
公司官网:www.dayihangqing.com
企业地址:广州市荔湾区芳村大道443号江南茶博园A8-9
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产品编号:1864724090                    更新时间:2020-09-09
价格: 来电议定
广东大观茶业有限公司

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  • 主营业务:大益老茶,大益茶,老普洱茶老茶,中期茶,中生代普洱茶,老茶
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  • 公司地址:广州市荔湾区芳村大道443号江南茶博园A8-9

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产品详情






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紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

杯子的选用:选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普洱茶清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

普洱茶初学者选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。





普洱茶存放条件其实很简单:

(1)通风

(2)无异味

(3)避光

(4)适合的湿度会利于普洱茶的发酵,湿度过大容易霉变,湿度过小则陈化慢。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。





生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:

摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。




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普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然,云南省***正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。普洱茶树与樟脑树、枣树等混生,所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优。

云南是世界茶树发源地,***乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。







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