需要蛋黄沙批发、蛋黄碎批发、咸蛋黄沙、蛋黄沙馅料批发、蛋黄沙等蛋类产品的欢迎咨询广州回味源。广州回味源蛋类食品有限公司是一家***的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业，回味源拥有超20年办企经验，1688诚信通11年靠谱厂家，对产品质量精益求精，年产咸蛋、咸蛋黄近亿枚，蛋品畅销***各地。
蛋黄沙厂家教你一些咸鸭蛋的做法：
1．将高度白酒和盐分别倒在两个碗里。
2．将鸭蛋浸泡在白酒里，使白酒能充分地包裹在蛋壳表面。
3．从白酒的碗里取出鸡蛋/鸭蛋，立刻放入盛盐的碗里，包裹一圈。
4．将做好的鸭蛋放在密闭的容器里，密封起来存放。也可以放回洗干净的装鸡蛋/鸭蛋的包装里，装好后用透明胶条牢牢地粘严实，不要透入空气。然后在包装的外面裹两层塑料袋，密封起来即可。
广州回味源主营的产品包括：袋装蛋黄沙、蛋黄沙、蛋黄碎、蛋黄酱、咸蛋清、咸蛋黄、烤海鸭蛋等蛋类食品。回味源实业坐落于***有名的蛋鸭养殖基地——广州市“***大厨房工程”食品加工区神山，占地面积超15000平方米，毗邻白云机场和火车北站，拥有蛋源地与物流链区域优势。回味源实业旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黄！回味源!”的咸蛋黄厂家批发品牌「回味源」和“同为追梦人，共享珠游记！”的奋斗者零售共享品牌「珠游记」。
蛋黄沙厂家告诉你自己腌咸鸡蛋时要注意的细节：
1、 鸡蛋一定要清洗一下，即使鸡蛋干净也要清洗。因为鸡蛋的蛋壳上本身有一层保护膜用来保护鸡蛋新鲜不变质，洗掉之后可以在腌制的时候更入味；
2、 洗过之后一定要晾干，不能有生水，这是是鸡蛋蛋黄起沙出油的关键。滚白酒时用高度数的白酒更好；
3、 煮过的花椒大料盐水一定要晾凉，放到容器后保证能够没过所有的鸡蛋，这样能才腌制鸡蛋。腌制的时间差不多的时候，可以取出一个咸鸡蛋煮熟看看腌的状态怎样，切记不要让鸡蛋腌制的时间太长，出油了就差不多了，腌的时间长了鸡蛋就没法吃了，特别咸还没有油！
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蛋黄沙厂家分享咸蛋黄：
咸蛋黄是个好东西，不仅美味，还富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等***生命重要的营养元素，从南北朝开始至今，已经被中国人饕餮了千年；
这颗神奇的存在，不管是作为主食还是小吃，只要是和它相关的美食，都格外的惹人注意，总能惊艳你满足你。
流心月饼、蛋黄酥、流沙包、甚至咸蛋黄鸡丝粥……怎么搭配都美味！
还能入菜！有蛋黄焗南瓜、蟹黄豆腐、蛋黄鸡翅，无所不能！
咸蛋黄入菜也是丰富菜品口味的好办法。
把蛋黄碾碎炒化了淋秋葵；或者蛋黄、蛋白一起碾碎用来炒隔夜的米饭，黄的黄，白的白，特别好看，也比普通蛋炒饭更加好吃。
咸蛋黄和虾也是很棒的搭配。
锅里热油，把虾煎至八成熟，盛起备用。
把碾碎的蛋黄放入煎虾熬出的虾油，慢慢炒香。
然后放入煎过的虾，翻炒后，整个厨房都会弥漫香味。
海鸭蛋更可以在休闲的时候直接当零食吃，鲜得很过瘾，咸度却刚刚好。
直接吃，感受它的原汁原味，是非常棒的品尝体验。
