青蛙养殖的市场前景
青蛙（虎纹蛙、黑斑蛙）主要生活于农田耕作区，由于非1法的过度***，目前该物种的种群生存现状令人堪忧。一只黑斑蛙每天能捕食大量害虫，故称为“农田卫士”。由于人们生活水平日益提高，对高蛋白、低脂肪食物的需求量越来越大，大量捕食田蛙加之滥施***，使自然界中的蛙类资源严重枯竭。同时，自然界中蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，危害***健康。从蝌蚪到商品蛙出售，全程饲料喂养，抵抗力强，生长快，解决青蛙（虎纹蛙、黑斑蛙）在养殖中的缺乏专一饲料、生长发育慢、种源缺乏等瓶颈问题，通过进一步推广，促进青蛙（虎纹蛙、黑斑蛙）养殖产业的发展。
因此，实行田蛙人工养殖，不仅可以利用田蛙防治农作物受到虫害的侵害，同时更能够防止蛙体***对***的危害，为人们提供味美的蛙肉食品。杜绝人为抓捕青蛙，发展人工养殖青蛙势在必行。关于（虎纹蛙、黑斑蛙）的养殖技术，规模化养殖较少，由于技术原因，***养殖规模得不到提升，很难满足市场需求，没有技术，无法实现集约化、规模养殖。经过近几年养殖模式的发展，技术的更新，有意者看到养蛙业有利可图，已开始***这一新项目，进行规模性生产经营。
由于青蛙市场目前主要依赖非1法***，因此供不应求，市场缺口很大，鲜活产品不能满足市场需求，加工企业由于资源有限，无法进行青蛙产品的深加工，一些农民为了致富，利用房前屋后零星水面养殖青蛙；降温措施是在蝌蚪池上面搭荫棚，种植一些葡萄或其他藤曼的植物，面积较大的池子只要遮搭半个池子。经过近几年养殖模式的发展，技术的更新，有意者看到养蛙业有利可图，已开始***这一新项目，进行规模性生产经营。
青蛙养殖怎么样
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、***A、B族***、***C及多种激1素。
师傅从去年转行，开始养殖青蛙，虽然称不上养殖能手，但师傅经过不断的摸索学习，也总结了不少养殖经验。
的青蛙，以田间树林里的小虫子为食，人工养殖就有所不同了，需要专用的青蛙饲料，保证营养均衡。
在师傅的养殖场里，还发现了一个与众不同的做法。不少养殖池里，都套种着整齐的水稻秧苗。师傅解释说水稻田可以给青蛙提供食物，而青蛙在里面也能够肥田。
这段时间天气转暖，青蛙的销售市场也挺热闹。除了商贩们大批量的订购外，周围的一些农家乐餐馆，也纷纷下订单，师傅今天***的青蛙，就是当地一家餐馆订购的。
师傅现在的养殖规模是50多亩地，有一百多个池子，一亩纯收入一两万元。不过师傅提醒说，青蛙养殖，作为特种养殖项目，投入成本也比较高，养殖风险也相对大些。所以，他先在当地带头，成功之后，再带动更多的乡亲，共同致富。
青蛙养殖中的捕捞及加工
对雌蛙进行人工催产，使它的早期产卵，或者选择早期孵出的蝌蚪来进行加速饲养管理，提高调料中活饵的比例，当年长达50一100克即可上市。一般立冬前后捕捞。可以鲜售，也可以加工。
加工办法是：先用50-60℃的温水将青蛙烫一下，然后用细麻绳穿在两眼之间，两腿顺直晾干。不要挤压，以免霉烂。干后剥油时，用沸水烫5一6分钟，待水浸入皮肤内捞出，用箱闷7一8小时后，摘出腹内两块黄白色脂肪。摘时不要带卵和皮膜，然后放在通风处干燥，待水分蒸发掉，成为干货便可出售，中般2.75公斤剥出0.5公斤油,也可用全蛙干燥后上市出售。e、饲料营养水平特殊诱食促开口均衡矿物保发育中药排1毒护1肝胆全1面营养促生长f、适口的小粒径饲料（推荐0。