为保证月饼制作原料安全达标，从源头上遏制不合格月饼进入市场，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标
准：GB/T 19855-2015，茶检测，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，欧标茶检测，经加工面成，检测茶的机构，在中秋节食用为主
的传统节日食品的生产、检验和销售。
腌腊肉制品检测
腌腊肉制品检测项目：
色泽，气味，状态，过氧化值 ，三氮 等检测项目
腌腊肉制品检测标准：
"食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2"
"食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2 "
"食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2"
"食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016"
"食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全国家标准 食品中三的测定
GB 5009.179-2016 " 等检测标准
辐照熟畜禽肉检测项目：
感官指标，亚，菌落总数，茶检测的农残项目，大肠菌群，沙门氏菌，志贺氏菌等检测项目
辐照熟畜禽肉检测标准：
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 5.1"
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 5.2
食品安全国家标准食品中亚与的测定
GB 5009.33-2010"
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 5.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.2-2016 "
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 5.3
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.3-2003 "
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 3.6
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.4-2010 "
"辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB 14891.1-1997 5.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.5-2012 " 等检测标准
茶检测的农残项目-茶检测-佳信检测(查看)由江苏佳信检测技术有限公司提供。行路致远，砥砺前行。江苏佳信检测技术有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!