市民吴先生说。据了解，知了猴实名金蝉，金蝉素有“唐僧肉”的美誉，食用和***价值非常高，还可以益精，具有极高的药膳营养价值。咨询***营养科的医生得知，金蝉的药膳营养价值非常高，有研究表明：刚出土的知了猴含蛋白质58.58%，是瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉牛肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。而金蝉脂肪含量只有10.23%，是难得的高蛋白低脂天然无公害营养品。知了猴普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等。不过，医生提醒说，知了猴虽然味道鲜美，且有清热去火的***，但是市民切忌多食，以免引起身体不适。医生提醒说，对于性体质的市民吃前就要稍微注意一下，因为蝉体内的异型蛋白分子含量大，容易引起***
金蝉养殖作为特种养殖的一种主要具有以下优势：
一、***少，***回报率高。
跟传统农业项目相比，金蝉养殖项目的***回报率很难有项目可以相对比。
二、省时、省心、省力。
跟种植业相比，省去了施肥的环节，跟养殖业相比，省去了喂养环节，养殖金蝉几乎不占用什么时间，传统农业项目里很难找到像金蝉养殖如此省心的项目。
三、一份土地、两份收益。
金蝉养殖对于已有树木资源的朋友来讲，在现有土地上额外增加了一笔丰厚的收益，做到了空间的立体化使用，充分提高了土地的利用率。
四、产品供不应求，销路不愁。
相比于其他特种养殖行业，金蝉大的优势在于销路，近几年金蝉越来越少，而金蝉产品本身的市场需求量巨大，5年内很难改变这种供需关系不平等的现状，在我公司订购超过百亩的客户我们全部可以签订回收协议。
除了以上四点优势以外，金蝉养殖还具有很多的附加价值。 次数用完API KEY 超过次数限制
蝉库存
一般来说，药市经营者都懂得专门加工方法，即使不干净的他们也有很好的清洗办法，而且还不会损坏，清洗后颜色好看多了，价格也涨上去了，目前在药市干净与不干净的每公斤价差80元左右。
惠蛄皮与蝉壳
据研究表明，蝉中含有许多的氨基酸类成分，还含有蛋白质、甲壳素、酚性化合物，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺甘三磷酸酶及24种微元素，其中***必需元素16种，如铁、锰、钙、镁、锌、磷等。尤其是含铁量较高，所以看起来有红灿灿的金属光泽，皆因于此。 次数用完API KEY 超过次数限制
采收保存种卵9月早下旬是育种大棚采收金蝉种卵的佳季节。可采用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被卵致死的1～2年生细干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余无卵枯梢，在产卵窝痕下部留出5～10厘米无卵枝条部分，将50～100条捆成1小捆，放入塑料袋中或平码于孵化房是，再经自然处理后即可做种使用。
如何获取种源应当以产卵枝条的采集作为获取种源的主要途径。
1、初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。
7～9月份可以采集各个虫态；8～9月份是采集若虫的佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的佳时间，全年均可采集。 次数用完API KEY 超过次数限制