果蔬漂烫杀青机对于水果蔬菜的预处理工艺，是水果蔬菜速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一道工序。烫漂处理的作用在于钝化活性酶、防止酶褐变。果蔬受热后氧化酶类等可被钝化，从而停止其本身的生化活动，防止品质的进一步败坏。
果蔬漂烫杀青机以水为介质，加热方式有蒸汽加热、电加热和导热油加热等，温度在0-99°之间可控，自动控温采用自动装置，安全可靠，变频电机，变频调速，漂烫使用的温度、时间可根据产品的特性任意调节，集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成，使物料保持原有的自然色泽，处理的效果更佳。设备采用优质304不锈钢材质制作，防腐、防锈，设备温度在0-99°可调，根据产品的不同工艺任意调节，采用自动控温装置，温度均匀一致，漂烫效果优，安全可靠。
预煮、漂烫、杀青机***服务：
我公司所售设备一年质保，终生维护。保质期内免费维修更换配件（人为因素除外），一年之后免费维修，只收取配件费。
1、保修期内非因操作不当造成需要更换的零配件及设备由我厂负责保修、包换。
2、质量保证期结束后，我厂将继续提供***服务。
温馨提示：设备为非标型设备，需按照客户需求加工定制，如果您需要，请与我们联系，我们可以根据您的需要设计生产！您的要求越详细，设备的使用价值越高，欢迎来电或者在线咨询！
预煮漂烫机设备特点：
1、漂烫段设有保温层，三面保温，有效的减少热损耗，提温迅速，节约能源成本。
2、自动控温、循环水系统，确保物料品质。
3、双层网带设计，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保证蒸煮效果均匀一致。
4、设备上方有盖子，保温的同时避免了热水外溢，保证安全。上盖设有废气出口，多余废气由此排出。
5、冷却段为常温水冷却，能快速降温，保证产品漂烫质量。
漂烫杀青机主要适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，比如速冻蔬菜：西兰花、豌豆、山药片、***、芹菜等，在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序，目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应。诸城市森岳机械有限公司是一家果蔬杀青机的***生产厂家，设备可根据客户的生产性质不同加工定制，欢迎新老客户来电咨询，合作共赢。本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌等。
