果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。红薯高压气流膨化设备供应
变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。红薯高压气流膨化设备供应
该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有任何化学变化，红薯高压气流膨化设备供应
红薯高压气流膨化设备供应产品加工工艺介绍
确定了柑橘、桃、菠萝、哈密瓜和甘薯等果蔬变温压差膨化干燥工艺关键因素并进行了优化，红薯高压气流膨化设备供应生产出新型果蔬膨化干燥产品，***了***发明专利5项。 红薯高压气流膨化设备供应2、将变温压差膨化组合干燥产品进行超微粉碎加工成果蔬粉，并以此粉状产品为原料、辅以配料，经压片，创新了果蔬膨化的加工工艺与相关新产品研发，***了***发明专利2项。
红薯高压气流膨化设备供应产品技术原理和特点
红薯高压气流膨化设备供应基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
红薯高压气流膨化设备供应果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律红薯高压气流膨化设备供应
红薯高压气流膨化设备供应应用范围介绍
红薯高压气流膨化设备供应该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品。膨化果蔬产品具体应用领域有：（1）生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品，尤其是膨化果品，可以直接进行分级、包装、销售，作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市，也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。红薯高压气流膨化设备供应
膨化果蔬生产工艺中只有几个关键环节，生产技术容易掌握。设备构造相对简单，易于操作。
