设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。需要提醒的是，切好的菜马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
水果蔬菜的清洗一定要有好的果蔬清洗设备，才有好的品质，果蔬气泡清洗机清洗时其作用力柔和，对清洗物料无损伤，特别适用于娇嫩果蔬的清洗。
设备采用304不锈钢材质制作，防腐、防锈能力强，不会污染物料，输送方式采用变频调速，速度可调，适合不同产品的清洗，泥沙沉到箱底，杂质经滤网过滤掉，水可以循环利用，节约水资源。
蔬菜气泡清洗机采用气泡水浴清洗分离杂质，翻滚清洗物料让清洗无死角，让物料上的泥沙清洗干净，配合设备上方的高压喷淋水冲洗，把物料完全压制在水中，清洗无死角，使物料清洗更彻底。
设备属于非标型设备，没有统一的参数，需要根据用户各自不同的加工方式量身定制，更大程度满足工艺要求。该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
果蔬气泡清洗机是蔬菜水果深加工重要处理过程中不可缺少的一款设备，设备为全自动流水作业，大部分操作工艺完全取代手工加工，是果蔬加工厂得力的助手。
蔬菜气泡清洗机主要由控制装置、水槽、输送部分、气泡发生器、高压喷嘴、电机、管道等主要部件组成。
它以水浴鼓泡的方式进行清洗，通过高压气泡水浴清洗分离杂质，翻滚清洗物料让清洗无死角，经高压喷淋辅助清洗，清洗更彻底。物料清洗时其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。
