淡菜荠菜汤 [用料]:淡菜、荠荠菜或芹菜各10~30克。 [制法]:每日煮汤喝，15日为一疗程。 [功用]:对降亚有效。 [适用症]:高血亚。 荠荠菜的吃法 荠菜肉丝荠菜切成丝，猪肉切丝同炒，起锅时再用水淀粉勾芡，此菜白绿相同，清香爽口。 荠菜鸡汤 取荠菜嫩叶略烫一下，盛入碗中，再把鸡蛋打入荠菜中搅匀，水发木耳洗净，鲜姜洗净切末，炒锅加油至五成熟，下姜末炒出香味，冲入清汤烧开后去浮沫，加入鸡蛋荠菜，放入木耳、盐、味精再煮沸即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
荠菜虽然是一种非常普通但是非常美味的野菜，它不仅可以包饺子，还可以用来煎蛋等等，营养丰富，含有丰富维C，我们常常在郊外野外看到很多荠菜，而且只有春天的时候才能吃到荠菜，但是自己在阳台上种植几盆的话，想什么吃都可以，想什么时候种都行，种植起来方法也同样简单。阳台也可以种荠菜，撒点种子，一个月就可收获，吃个够盆栽荠菜，阳台种植荠菜的方法和技巧荠菜怎么用种子播种先准备好花盆，没有空花盆的也可以用空油桶，中间横着剪开，剪成两半做两个花盆用，也可以用家中不用的脸盆来种，种子不管是去年的种子，还是新鲜的种子都可以，因为荠菜种子不大，所以播种的时候可以和沙子混合一起播种。 次数用完API KEY 超过次数限制
初春的荠菜，储存了一冬的能量，营养丰富。味道也超清鲜，很独特，喜欢的人说它有奇香。现在的好吃，别等到开花，那就老了，味道口感都柴了，所以就不能吃了。虽说清明还要用荠菜煮鸡蛋吃，但只是煮水，现在是应时应季的小野菜。可以一次多买些，焯烫后冷冻起来，那样就想啥时候吃就啥时候吃了，依旧翠绿清鲜。之前做过荠菜包子，荠菜粥。这跟大厨又学了道好看的，豆腐荠菜卷，清鲜软嫩，十分可口。用豆腐皮将荠菜馅卷起来，上锅蒸5分钟，取出切开摆盘，白绿相间，美的像朵花儿。 次数用完API KEY 超过次数限制