漂烫杀青机主要适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，比如速冻蔬菜：西兰花、豌豆、山药片、***、芹菜等，在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序，目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应。本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌等。
本机采用食品级304不锈钢制作，以水为介质，采用蒸汽加热、电加热与导热油加热等多种方式。由加热段和冷却段两组构成，设备前后和添加清洗机、风干机，形成流水线的形式，提高产品产量。
该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，山野菜杀青机新型，不易变形，易***。
特点：
1、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，江苏杀青机新型，无需间断。具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。
2、加热方式采用锅炉蒸汽加热或者电加热，建议使用蒸汽加热，成本低。
3、可定制内胆提升设计，蒜台杀青机新型，便于清除泥沙和杂质。
豆角杀青机漂烫温度均一，产品品质高。设备设有双层网带，有效的让豆角在漂烫热水中，达到物料漂烫均匀，网带速度可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时会自动关闭以达到节能，蒸煮漂烫线使用与水果蔬菜的预煮工艺，青椒杀青机新型，具有温控性好，效率提高，节省人工，节能等特点，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素。
蔬菜杀青机采用304不锈钢制作，采用锅炉蒸汽加热和电蒸汽加热或导热油加热等多种方式。抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有自然色泽。物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却，完成漂烫杀青工作。
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