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大型商场的美食广场档口适合做什么小吃:章鱼小丸子呀,什么西点、蛋挞泡芙、可丽饼、红豆冰、盐酥鸡,热狗, 紫菜包饭 啊,辣炒年糕啊,咖喱鱼丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰这类比较新鲜的,特色的,然后可以卖高价的。
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为保育大排档,2005年香港立法会通过动议促请***制订大排档文化承传政策。四年后的2009年,香港***宣布大排档的保育方案,建议将大排档牌照由当时仅可转名给配偶,改为直系亲属均可接收,并可考虑向其他有兴趣的经营者签发新的牌照。以免大排档在数十年后消失。但截至2013年底,香港仅余26家持牌大排档。
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美食广场里面同样的面积,所处的位置不同,价格相差就很大。一般来说,档口越靠近门口,价格越高,越往里的,价格就越低。选择一个什么样的档口,得综合很多因素去考量。
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