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花草茶的冲饮步骤

一：温壶：

用沸水将茶壶及茶杯温热，凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味，所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶，花草茶的份量依照种类或大小而不同，但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。

二：冲泡：

先放花草茶再冲水，才能让花草充分浸泡；若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温，就能花草的香气和味道浸泡出来。若是适合煎煮的花草茶，则必须先将水煮开后，再将花草放进去，以免煮太久，***了花草茶的养分和风味。

盖上壶盖：

冲完热水，立刻盖上壶盖闷茶，闷茶和煮茶的时间约3-5分钟，茶包约1分钟。泡好的花草茶要全部倒出来，以免味道过浓。一般而言，花草茶约可以冲泡2次。

品尝花草茶:

可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片（柠檬、柑橘等）、香料（、香草等）、新鲜花草茶的叶、花等，原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择牛奶或酒来冲泡。

***节送花茶 效果非同凡响

***节送花，是伴侣之间表达爱意的常见方式。但绕是花有花期，当时馨香，过眼美丽，所以不免遗憾。如果有这样一份表达爱意的“花”：足以长久让人赏心悦目：足以芬芳让人心情愉悦；足以美味让人解渴解郁；说到这里，大概已经有爱喝茶的茶友了然于心，猜出了这奇特的“花”便是茶中花茶。花茶，常两种解释。一种泛指鲜花经由脱水工序，称为干花，也习惯称为花茶。一种较为严谨，指在制茶工序中加入鲜花，使得茶吸花香，茶与花的香气滋味混为一体，称为花茶。茶人中指花茶，一般指第二种。各色花与茶有着无限可能的搭配，送不同的花茶，有不同的寓意、口感和功用。今天就来帮大家盘点一下出现的各类花茶，为今年的***节准备不一样的爱之新意！白茶 花如茉莉白茶：寓意白首莫离多采用福鼎白茶中的寿眉与茉莉花茶进行窨制，经过两三年存放，茉莉花鲜灵的高香陈润在朴拙的叶张中，形成互补，相互融洽，变的和润香郁，冰糖甜香是甜到心间，久久不散。白茶祛火，茉莉花则有具有、解郁、健脾***之功。红茶 花如栀子花红茶：寓意红颜知己以四川红茶为底，选择白栀子或黄栀子花进行窨制，红茶香甜，栀子花较为温和，中药茶价格，增茶几分香，而不夺其味，较为温润的甜妥帖宜人，是知心顺意。红茶温和暖胃，栀子花又有泻火除烦，清热，凉血之***。两者平衡，恰到好处。绿茶 花如桂花龙井：吴刚伐桂，寓意相思遥寄桂花龙井，正是春季和秋季的结合，每每看到清新嫩叶和点点斑斓在水中飘荡，就觉诗意应然。

花茶知识讲解（珍藏版）

本章主要讲解茶花的分辨我们为了区分花茶的质量，可以通过查看形状来判断，茶香的浓郁度，花茶的口感圆润，茶形笔直，色泽均匀自然。花茶整体质量是比较紧实的。而且形状规则，没有花片或切丝和茶渣沫等。如何分辨花茶是好是坏1.闻气味闻香茶是否有其他奇特的气味，然后区分花香是否为纯净。香茶具有强烈的香气且闻着舒心提神。如果气味不浓，或者有浓烈的化学香气等都是劣质花茶。2.称重购买各种花茶时，请试着抓一大把茶叶在手中，体验一下是否有沉重的手感，高质量的花茶较重，没有花边，茎杆和碎屑，而劣质的香茶较轻，其中有少量茎，残渣和花屑。3.看形状花茶的的形状是紧细圆直的，细，圆且笔直，记住这几点！颜色自然，绿白相间，中药茶代理，整体均匀。如果茶叶的外形松散变形，并且颜色为***和暗黑，则可能是老茶了翻新过，或者是一般的劣质茶叶。不同等级花茶的外观特征级的花茶外形紧实，中药茶，细，圆，笔直且均匀，前部有芽锋和白毫，茎干细嫩，整体颜色嫩绿或者墨绿色，香气浓郁久而不散，清雅舒心提神。2级茶形圆紧均匀，少量锋苗和白毫嫩，颜色为嫩绿色，香气自然持久，口感清雅，回甘强烈。3级3级的花茶外观条索比较圆紧，有些花茎梗，色泽绿嫩均匀，香气纯正，整体口感比起12级略微差一点，没有的好与差，看个人的喜好而定。4级外观茶形依然比较紧凑，茎梗略露出一部分，颜色仍然是绿色，大部分是均匀的，香气纯正，持久力稍微差一点，口感清雅回甘一般。5级5级的茶叶外形就有点粗松了，有掺杂花茎花梗，整体茶叶色泽微微泛黄，香气有一些杂味，口感不太润，与上面几个等级的茶相差的特别的大。