巴氏杀菌机
1、杀菌部分采用蒸汽直入式与水混合加热，巴氏杀菌机厂家，并设有自动温度记录仪，记录杀菌过程中温度变化。
2、设备均采用板式pp链带连续性一体化运行，该网带表面平整，保证杀菌物料运行平稳，可以实现自动上料，提高工作效率、避免出现倒瓶现象造成产品破碎。
3、设备进料、出料口均采用梳子板进行过渡，保证出入料口输送平整，避免出现倒瓶现象。
4、设备采用高压大水量循环设施，将各个槽内的水快速循环至喷淋装置，保障水域温度的均衡，确保杀菌效果一致。
5、设备分两级冷却，防止冷却过急造成炸瓶现象，终冷却采用自来水冷却。
6、以上整套设备主体均采用304不锈钢制作，符合食品安全要求。
巴氏杀菌机
采用新型***板式换热器和过热水的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度。系统利用高精度的流体物料与水的温差控制，流体物料有平衡罐输入到换热器内，在段与酒气换热后使酒气冷凝成汗酒回收，同时升温至预定温度进入第二阶段板换器。在第二阶段板换器与过热溢流水换热后再升温至预定值后进入主加热板换器。与过热水换热后升温至预定温度后出酒至高位保温罐。温度未达到设定值则回流至物料罐重新加热。整个过程均在封闭状态下进行，以达到保证物料的生物稳定性。
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