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下面一青酿酒设备为您分享什么样的白酒才适合储藏？
适合长期储存白酒的首要条件一定是纯粮食酒，酒精酒就算放个十年八年，也不会有所谓的酯化反应，没有这个反应就别指望酒能越陈越香了。
其实是高度酒，是五十度以上的，低度酒经过长时间储存会容易变质。后是选择合适的香型，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
下面一青酿酒设备为您分享什么样的白酒，可以称之为白酒？
色——对酱香酒颜色的鉴别，是用手举杯对光或白布作底，用肉眼观察酒的色调，透明度及有无悬浮和沉淀（酱香酒允许存在微黄）。酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料和工艺的影响。好的原料严谨的工艺色彩给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,用我们茅I台本地的话称之为“正色”。杯中的酒量中国有句俗话叫——茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的茶或者酒应该倒在哪种程度来说的。不过这个还是要根据个人实际视力情况而论。
下面一青酿酒设备为您分享夏季喝白酒一定要注意的***因素
夏季饮酒忌空腹。夏季喝白酒不要空着肚子喝，因为天气热很多人不喜欢吃饭，所以先喝酒再吃菜，结果酒喝多了菜没吃多少，造成的后果是一醉不起伤身体还影响工作。所以喝酒的前提是先填饱肚子。
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下面一青酿酒设备为您分享不同材质酿酒设备在生产中的应用
一、老传统用的很多的木制酿酒设备，这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产。浪费燃料，增加成本。
综合结论：蒸酒时间长，出酒率低，酒品质不稳定，大大增加成本。
二、水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加人力。
综合结论：蒸酒慢，出酒率低，成本太高，浪费人力。
三、陶瓷小型酿酒设备，陶瓷是由土制成。对酒有催化作用，但陶瓷笨重加热慢，难移动，加料倒糟很不方便，还易碎。
综合结论：蒸酒慢，浪费燃料，操作难度高，成本大。
