牛肉切成片，肥瘦相间，用的卤子精心卤制而成，据说是从爷爷辈传下来的方法。切片的牛肉经过小火慢煮，加入特定的调料，使牛肉口感细腻，爽口入味!
面里面搭配了豆芽或者时令蔬菜，使一碗面有荤有素，让人见之而胃口大开，而又富有营养!
除了荤面，店里也为喜欢清淡的客人准备了纯素菜的面种，同样的汤底，搭配着诱人的红油，只是臊子换成豆腐和海带，真的别有一番风味!
店里的每种面，根据客人需求，都可以换成米粉，与面相比米粉口感更富有弹性，入口即化，比较受女性顾客的欢迎!
就这样一家蝇头小店，襄阳保康牛肉面培训，在当地着实火爆了多年，大部分食客是慕名而来，为的只是找回心里的那份回忆~
犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量***脂肪
犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量***脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，正宗牛肉面培训，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比肉暗，肌肉纤维粗而松弛，招牌牛肉面培训，有紫色光泽。脂肪呈***，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如肉。
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