果蔬清洗机清洗方式为气泡式，是由气泡发生装置产生丰富的气泡，使物料呈翻滚状态，保证产品多面清洗，去除产品表面污垢、农残***，同时根据需要可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的，水可循环利用，节省能源利用成本，是果蔬深加工企业的必备设备。本机适用于白菜、油菜、蘑菇、芹菜、***等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬的清洗。
生产线运行良好，在生产过程中不会出现错误，这样在尽量避免错误出现和故障的影响，才会为企业获得利益。这样就必须做好***工作，让设备更大限度的创造价值。
对于蔬菜清洗机的日常维护，我们可以采取以下的几种方式来进行维护以及调整。
1、蔬菜清洗机各部件附着泥土、杂物等，用清水冲洗，保持设备清洁；
2、各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。
3、各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。
4、各链条充分注油，防止生锈。
蔬菜清洗机设备优点：
1、可大批量连续自动作业；
2、适用于韭菜、小葱、水果、等长条类蔬菜和果蔬的清洗，不会对蔬菜造成损伤；
3、采用不锈钢外壳，主体采用不锈钢板制作，架体采用不锈钢方管制作，不生锈，不变形，安全卫生；
4、速度快，清洁效果高，节省水；
5、设备中设有气泡发生装置，内部喷淋管道，经过式通道；
6、控制电器：工作时间，功率(可调)。
7、该清洗机为继电器控制全自动形式，除人工装卸产品外，其它工艺工序过程全部自动完成。
