搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用***的转动与密封结构，使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力，运行平稳。液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。
本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
4.定期检查各种管路和阀件。保证其开闭正常，防止渗漏。
5.注意设备的正确使用，切勿外力损伤 搅拌炒锅，切勿超负荷运转，如有问题，及时解决或向供应商求助，不允许机器带病运行。
6.使用一年后跟换一次导热油。
***的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。我们始终坚持“为客户提供、稳定、节能的产品，为客户提供热忱用心的服务，以客户需求为自我追求，以提高产品质量跟的***服务自我完善”。以质量求生存，以服务谋发展，是我们公司不懈的追求。
蒸汽夹层锅通俗的讲就是通入蒸汽加热的锅子，它通常又被人们称之为蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般适用于人群较多或工程大的食品生产基地，因为800L蒸汽夹层锅一次性蒸煮的物料较多，也适用于一些大型生产线，如大型的豆奶生产线、豆浆生产线等！
1.蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；
2.物料搅拌形式可采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
蒸汽夹层锅广泛应用于酒店、宾馆、食堂及快餐行业，常用于肉类的热烫、预煮，配制调味液和熬煮一些粥和水饺类产品。该蒸汽夹层锅是食品饮料生产线单机设备之一。如豆奶生产线、牛奶生产线、酸奶生产线等，主要在生产线中起着蒸煮、调配之用。
