雪里红雪里红又叫做雪里蕻，大连冷冻荠菜，生命力极为顽强，不管是肥沃的土壤还是盐碱地都生长得极为茂盛，长得绿油油的一大片，冷冻荠菜电话，比种的蔬菜长得还要好。老家常见的做法就是用粗盐和雪里红一起用力的揉出菜汁，一股辛辣味冲上来有点熏眼睛。揉好之后腌制1个月左右就可以拿出来泡泡和鱼一起炖，又鲜又香，特别下饭的一道菜，我家是海边盐场的，粗盐和鱼的资源极为丰富，冷冻荠菜厂，这道菜从小吃到大，每次都能吃一大海碗冒尖的大米饭。 次数用完API KEY 超过次数限制
我们选笨玉米磨好的玉米面，用开水完全烫熟后，加入等份的白面，和到一起，揉到面团光滑。
面团揉好后，把盆扣好，醒面。这时开始准备馅料。起锅烧水，冷冻荠菜供应商，水开后把荠荠菜倒入锅中烫好，过凉水，装入盘中备用！
这时把准备好的肉馅加入葱花，姜末，熟豆油，盐，味素，鸡粉，十三香，少许酱油，俺一个方向搅拌均匀。
把刚才装入盘中的荠荠菜，放到菜墩上面剁碎，放到肉馅上面即可。
这时拿出醒过的面，开始下剂子，擀面皮。
把荠荠菜和肉馅搅拌均匀后，就可以包烫玉米面的大蒸饺了。
包好后，上蒸锅蒸十二分钟，就可以必火，开盖，享受美味了！ 次数用完API KEY 超过次数限制
荠菜荸荠汤 原料 荠荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量。 制法 (1)荠荠菜去除老，黄叶片，清水洗净，取刀碎成末。 (2)荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净，各切成了小丁状。 (3)炒锅上旺火，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠荠菜末，再煮15分钟，放入精盐、味精、麻油调味、以适量淀粉勾芡即成。 特点:鲜香可口，清热降亚。 次数用完API KEY 超过次数限制
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