花茶VS花草茶，你知道自己喝的是哪一种吗？
茶比起红茶绿茶白茶黑茶啥的，一盏玲珑剔透的茶杯，两片香馨的水果，三钱芳香宜人的清茶，四朵淡雅清新的花草，花茶完全凭颜值轻松取胜。那说到花茶，我们时间想到的大概就是什么茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶啥的，在秋天摘几朵，晒干，泡水，就是一杯菊花茶了。可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小编就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：01起源不一样：花茶产于中国，袋泡茶批发，花草茶产于西方我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨（xūn）制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。而花草茶因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。02花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶花茶，也叫香片，属于我国传统茶类的再加工茶，以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。而花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样，是不是很简单？所以你是不是一直误会了你的花草茶~
花草茶的冲饮步骤
一：温壶：
用沸水将茶壶及茶杯温热，凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味，袋泡茶定制，所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶，花草茶的份量依照种类或大小而不同，但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。
二：冲泡：
先放花草茶再冲水，才能让花草充分浸泡；若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温，就能花草的香气和味道浸泡出来。若是适合煎煮的花草茶，则必须先将水煮开后，再将花草放进去，以免煮太久，破坏了花草茶的养分和风味。
盖上壶盖：
冲完热水，立刻盖上壶盖闷茶，闷茶和煮茶的时间约3-5分钟，茶包约1分钟。泡好的花草茶要全部倒出来，以免味道过浓。一般而言，花草茶约可以冲泡2次。
品尝花草茶:
可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片（柠檬、柑橘等）、香料（、香草等）、新鲜花草茶的叶、花等，原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择牛奶或酒来冲泡。
专家告诉您：如何选购花茶（花草茶）？
喝花茶已成为人们“回归自然、享受健康”的一种生活习惯。饮花茶的养生方式也被越来越多的人接受。然而市场上产品琳琅满目，很多朋友在挑选花茶的时候也是一头雾水，害怕买到假的！今天小编就和大家分享下自己的小心得哈~选购花草茶有几个原则，简单而言，就是：“一看、二闻、三品尝”。
一看，就是要看花草茶的外形和颜色，外观干净整洁，杂质少；形状看起来饱满，不要过于萎缩；色泽清爽，看起来色泽很"滋润"而不是鲜艳到很假的颜色，也不要一层灰蒙蒙状似不新鲜的色泽。
二闻，袋泡茶，就是要闻花的味道，的产品具有花草特有的气味，清新自然，没有泛酸以及刺激性味道。
三尝，可以先购买少量的花草茶产品，亲自品尝一下，看看风味是否适合自己；
另外，花草茶因品类众多，同一个名字可能又有不同的植物来源，所以购买的时候要辨别真伪，是从正规渠道购买有标识的产品。再则就是根据花草茶自身的特性，比如玫瑰花、桂花等性质温热，菊花、金银花等性质寒凉，购买前要了解清楚花草茶的功效。不同的花草茶是由不同的花草制作而成，因此它的功效与作用也是不同的。同一个品种，也可能兼有几种不同的功效，比如大麦茶，既可以健胃消食，又可以回乳消胀，哺乳期的女士不宜饮用；比如决明子可以明目，同时也有润肠的功效，所以拉肚子的人不适合饮用。挑选的时候，需根据自身情况，趋利避害。天下没有一片相同的树叶，每一个人的体质也不一样，首先要判断属于哪种体质，然后再对症挑“茶”；如果拿不定主意，可以向专业人士咨询，再选购相应的花草茶产品。“
花养颜”、“花养生”有悠久的传统，袋泡茶定做，人们钟情花草茶，却在选用方面比较盲目。饮用花草茶是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花草茶的性、味功效，是选择适合自己的花草茶时非常重要的两点。希望以上解答能帮助到关心花茶选购的朋友们～
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