红薯叶的营养的吃法
1、清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，大田红薯种苗哪家好，加少许水、盐、蘑菇精，后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，商丘红薯种苗哪家好，加入1汤匙盐和2汤匙油，新品种红薯种苗哪家好，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
3.红薯种要选好，新品种产量高、老品种抗病害能力强
红薯在***大多数地方都能种植，南方和北方都有适合的品种，脱毒红薯种苗哪家好，在选择红薯品种的时候要考虑到我国南北气候的差异和土壤的实际情况，尽量种植自己所在地适合的品种。从品种上讲，建议北方种植济薯52、徐紫八号，烟薯25、26号，南方种植台湾莺歌、渝紫7号等；在形态上选择薯片光滑、无损伤、无腐烂、无病害的红薯作为薯种。
4、红薯浸种
以前种植红薯通常是没有这个步骤，但现在讲究科学种田，大部分种植户为了避免种薯带病，影响后期红薯苗的生长和产量等，都会用温水或药剂进行浸种，或者直接将水洒在苗床上。
5、排种技术
一般常见的方式有斜排、直排、平排，使用比较广泛的是斜排和平排，种植户在排红薯的时候要掌握方法，实施的原则是小薯稀排、大薯密排，这样更加方便后期管理苗床，排好以后需要记得覆盖一层塑料膜。
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