食用小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。在有些地方，食用小苏打也被称作食用碱。人们在制作馒头或油条等食品时，常常会先把小苏打粉融入水中，再拌入面中发酵，可使馒头或油条等食品更加蓬松。除此之外，食用小苏打在居家清洁中。
1、去除墙上污渍
将1:1比例的小苏打和水混合在一起，可以去除墙上的污渍和蜡笔痕迹，用海绵蘸一点就能擦掉。
2、清理水槽堵塞
往下水道倒入一杯小苏打，沉淀一会儿后，再倒入一杯白醋和一杯热水，下水道即刻畅通无阻，简直如魔法般神奇。
油锅污渍
相信大家都对油锅的清洗很头疼，用了洗洁精又怕它有残留，还伤手，不用洗洁精，有没其他好法子可以清理，小苏打加柠檬就可以，将柠檬切开，要是想省一点的话可以切片，然后倒一勺小苏打到柠檬片上，再用这个柠檬片去擦洗油锅，过了一段时间后拿水冲，你会发现，油锅上的污渍都已经被清洗干净了。3蜜蜂叮人后特别痛，若万一被叮了，可用小苏打和冷开水调成浆状，敷在痛的部位，会立刻止。
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泄漏处理隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。储运注意储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。
将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。
小苏打去黑头有效步骤如下:
a、洗干净脸。 (用热毛巾拂一分钟脸，让毛孔打开。 ) b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上 15 分钟。 (小苏打粉与纯净水按 1:10 的比例溶解) c、15 分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了 部分黑头下来。也可用针轻轻刮，清得更干净。但是手法要***，不然弄伤肌肤就不好 了。 d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。后用凉水清面，使毛孔收缩。小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
